Balade du Goût 2023
Nous sommes heureux de vous retrouver pour cette nouvelle édition, quelques nouveautés vous attendent....
Cette année nous vous proposons des escargots à la Provençale ( Made in chez nous) et du Rougail Saucisses , vous retrouverez également comme d'habitude nos escargots persillés tout chaud.
Pour vous divertir des jeux en bois géants seront à votre disposition et si vous souhaitez vous détendre vous pourrez vous balader entre les exposants qui seront ravis de vous parler de leur produits ( Artisan Créateur, Vin, Miel.....)
Et pour vous instruire nous vous proposons de venir suivre le guide
qui vous dévoilera tout ( ou presque!) sur l'élevage de nos petites bêtes à cornes.
Nos visites Samedi : 14h30 et 16h30
Nos visites Dimanche : 11h30
13h30
15h00
16h30
L'équipe de l'escargot de France JANIC est heureuse de vous accueillir sur son site.
La société JANIC est une entreprise familiale où vous retrouverez Francine
et Pascal, producteurs d'escargots GROS GRIS, au cœur d'une ancienne ferme briarde dans un décor verdoyant.
L'escargot de France JANIC c 'est :
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Une nurserie où nous faisons naître nos naissains grâce aux reproducteurs que nous sélectionnons.
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Un élevage où 300000 de gros gris sont élevés en plein air favorisant leur croissance, un couvert végétal ainsi qu'un complément en minéraux et céréales, distribué quotidiennement constituent leur alimentation.
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Un ramassage, "nos vendanges" , en fin de croissance.
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Un laboratoire aux normes "CE", où nous préparons escargots et recettes pour le plus grand plaisir des gastronomes.
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Une boutique où nous aurons le bonheur de vous présenter nos produits gastronomiques et cosmétiques.
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Des visites pédagogiques expliqué par un passionné, pour parfaire vos connaissances sur les gastéropodes.
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Un réseau de commercialisation du particulier aux chaînes de distributions, en passant par les restaurateurs, les collectivités locales et les épiceries.
L'héliciculture permet le maintien de l’écosystème car aucun prélèvement n'est effectué dans la nature.
